Uluwatu, Bali: Waar te eten

Uluwatu bestaat uit de kalkstenen kliffen van het Bukit-schiereiland, surfbaaien, tempellandschappen, strandwegen en ruim verspreide gelegenheden. Deze gids gaat specifiek over waar je kunt eten: hoe je van alledaagse warungmaaltijden naar doordachte restaurants, koffiestops, markten en memorabele lokale smaken gaat. Het doel is niet om het gebied om te vormen tot een checklist. In plaats daarvan verbindt de gids lokaal geverifieerde plaatsen met de keuzes die bepalend zijn voor een nuttige dag, van timing en geografie tot eten, rust en respectvol gedrag. In